مجالات أعمالنا
مجالات أعمال مختلفة، خلف منظومة واحدة.
خدمات الإعاشة، والوجبات المجمدة، والضيافة، والتغذية العلاجية، والمؤسسات التعليمية، والخدمات التشغيلية، وتطوير العلامات التجارية — تُنتَج في مطابخنا، وينقلها أسطولنا المبرّد، وتُدار وفق معيار جودة واحد.
٧
مجالات أعمال
٦
قطاعات نخدمها
ISO 22000 · HACCP
شهادات معتمدة
الإعاشة
المجال 1 من 7خدمات الإعاشة بالمواقع
إعاشة يومية لمواقع الصناعة والإنشاءات والمشاريع الكبرى.
تشمل خدمات الإعاشة إعداد الوجبات ونقلها وتقديمها بشكل يومي لتلبية احتياجات القوى العاملة.
من خلال أربعة مواقع تشغيلية نخدم حوالي ٥٬٩٠٠ شخص يومياً.
٥٬٩٠٠
مستفيد يوميًا
عبر أربعة مواقع إعاشة مُبلّغ عنها
الوجبات اليومية حسب الموقع
- الرياض
- ٢٬٨٠٠وجبة يومياً
- الجبيل
- ١٬٤٠٠وجبة يومياً
- نيوم
- ١٬٢٠٠وجبة يومياً
- ينبع
- ٥٠٠وجبة يومياً
القطاعات المستفيدة
- الصناعة والطاقة
- الجهات الحكومية
التصنيع
المجال 2 من 7تصنيع الوجبات المجمدة وتوريدها
خطوط إنتاجية مصممة لتجهيز وصناعة الوجبات المجمدة الجاهزة للتقديم وفق مواصفات الشركاء.
تُطهى الوجبات ثم تُبرَّد سريعًا وتُقسَّم وتُغلَّف وتُوسَم، ثم تُجمَّد باستخدام تقنية النيتروجين السائل — وتُخزَّن وتُوزَّع بأمان عبر سلسلة تبريد محكمة.
القطاعات المستفيدة
- القطاع الصحي
- الجهات الحكومية
- المدارس والجامعات
- قطاع الشركات
- الصناعة والطاقة
الضيافة
المجال 3 من 7خدمات الضيافة والمناسبات
تقديم خدمات الضيافة للمناسبات مع محطات طهي مباشر.
تقديم خدمات الضيافة للمناسبات الفردية والمؤسسية من خلال قوائم مختارة بعناية بحسب طبيعة كل حدث.
محطات طهي مباشر وقوائم متنوعة تناسب جميع أنواع الفعاليات الخاصة بالشركات والأفراد.
مطبخ متنقل مجهز بأحدث التقنيات، يُنقل إلى موقع المناسبة لتجهيز الطعام مباشرة بالموقع.
٣٥٬٠٠٠
وجبة في المناسبات الكبرى
القطاعات المستفيدة
- المناسبات الخاصة للأفراد
- الجهات الحكومية
- قطاع الشركات
الرعاية الصحية
المجال 4 من 7التغذية العلاجية
وجبات غذائية للمستشفيات والمراكز الصحية تحت إشراف أخصائيي تغذية.
تغذية علاجية متخصصة للمستشفيات والمراكز الصحية، يصمّمها متخصصون ويشرف عليها أخصائيو تغذية معتمدون — أكثر من ٦٬٠٠٠ وجبة للمرضى يوميًا.
٦٬٠٠٠+
وجبة للمرضى يوميًا
شركاؤنا في القطاع الصحي
القطاعات المستفيدة
- القطاع الصحي
المؤسسات التعليمية
المجال 5 من 7وجبات الطلاب وخدمات المرافق
برامج وجبات يومية للمدارس والجامعات والسكن الطلابي — قوائم متوازنة وكميات محسوبة لجميع الفئات العمرية وضبط دقيق لمسببات الحساسية.
بإشراف أخصائيي التغذية
قوائم وضبط مسببات الحساسية
القطاعات المستفيدة
- المدارس
- الجامعات
- المؤسسات التعليمية
- مراكز التأهيل والتدريب
التشغيل
المجال 6 من 7الخدمات التشغيلية
تشغيل يومي لكافتيريات المستشفيات والوزارات والمنشآت والمجمعات السكنية.
القطاعات المستفيدة
- الجهات الحكومية
- قطاع الشركات
- المجمعات السكنية
- المستشفيات
- مراكز التعليم
التطوير
المجال 7 من 7تطوير وتشغيل العلامات التجارية
تشغيل العلامات التجارية داخل المطابخ المركزية وهندسة قوائم الطعام وتصويرها إلى لحظة وصولها للعملاء.
تشغيل العلامات التجارية من الفكرة إلى عمليات التشغيل اليومي، نهتم بجميع التفاصيل.
وذلك يتم بناءً على ١١ خطوة تبدأ من الاستشارة.
من الفكرة إلى التشغيل اليومي
نهتم بجميع تفاصيل تشغيل المشروع
القطاعات المستفيدة
- قطاع الشركات
- قطاع التجزئة
استشارة
نبدأ بفهم المفهوم والسوق والعميل المستهدف.
التخطيط الاستراتيجي
تحديد الموقع السوقي ومسار العلامة نحو السوق.
هندسة القائمة
تسعير الأصناف وتحليل الهوامش وتوازن القائمة.
إنشاء القائمة
تطوير الوصفات واختبارها واعتمادها قبل الإطلاق.
تطبيق القائمة
تطبيقها في مطابخنا وفرقنا وقنوات الخدمة.
التصوير الاحترافي
تصوير الأطباق الخاصة بالقائمة.
القيم الغذائية
حساب السعرات والماكروز وإعداد بطاقات القيم الغذائية.
الربط مع التطبيقات
رفع الأصناف والأسعار والقوائم على تطبيقكم ومنصات التوصيل.
بدء التشغيل
تحضير الطعام داخل مطابخنا وفق معايير جودة ثابتة.
التعبئة والتغليف
تعبئة وتغليف المنتج وتجهيزه للتوزيع.
الخدمات اللوجستية
خدمات لوجستية متكاملة وسيارات مبردة مجهزة للتوصيل مباشرة.
التشغيل مهمتنا والتسويق واجبكم.
علامات نتولى تشغيلها في مطابخنا
تواصل معنا مباشرة
راسلونا مباشرة.
للضيافة والمناسبات راسلوا غورميه ٣٦٠، ولبقية الخدمات بريد الاستفسارات العامة.